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LA CANTINA DE MEDIANOCHE 02

978-84-17575-73-1

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"La cantina de medianoche": Un lugar donde los tokiotas se despojan de sus caretas

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Esa minúscula taberna no tiene nombre, su dueño tampoco. Sin embargo, en el barrio de Shinjuku, todo el mundo los conoce. Abierta desde las doce de la noche hasta las siete de la madrugada, acoge a los noctámbulos de Tokio: boxeadores, prostitutas, actores porno, policías y yakuzas acaban allí para tomar sake, caldo, ramen o sopa de miso, según lo que haya en la cocina. Cada plato da lugar a un encuentro, una historia.

" La cantina de medianoche", una auténtica crónica social y culinaria, es un superventas en Japón, donde se han producido dos películas basadas en el manga, que también tiene serie televisiva en Netflix, con el título "Midnight Diner: Tokyo stories". A medio camino entre ficción, manga y documental, su adaptación entraría en lo que se denomina dramas culinarios o gourmet dramas como "Samuraï Gourmet", que se inspira en "El gourmet solitario" y su secuela "Paseos de un gourmet solitario" (Astiberri, 2010 y 2016). Inmersiones gastronómicas que permiten por otro lado esbozar un retrato de la sociedad nipona, sus frustraciones y contradicciones.

AUTOR: YARO ABE

EDITORIAL: ASTIBERRI

TRADUCTOR: ALBERTO SAKAI

COLECCIÓN: SILLÓN OREJERO

ENCUADERNACIÓN: Rústica

PÁGINAS: 296

EAN: 9788417575496

ISBN: 978-84-17575-49-6

FECHA DE SALIDA: 28/11/2019

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